Eurostat cântărește risipa: noile estimări despre mâncarea aruncată la gunoi în UE

Eurostat a publicat o nouă actualizare statistică dedicată risipei alimentare și măsurilor de prevenire din statele membre, prin platforma Statistics Explained a Comisiei Europene.

Raportul centralizează datele furnizate de administrațiile naționale pentru a măsura volumul de hrană pierdut pe întregul lanț, de la producători și retaileri până în gospodării.

Fără cifre armonizate la nivel unional, orice discuție despre sustenabilitate și reducerea deșeurilor riscă să rămână doar o declarație de bune intenții.

Estimările publicate de Eurostat reprezintă reperul oficial pe care Comisia Europeană îl folosește pentru a verifica progresele statelor membre și pentru a fundamenta cerințele tehnice din legislația de mediu.

La Bruxelles, stabilirea cifrelor este adesea o bătălie la fel de grea ca votarea unei directive: dacă nu poți măsura risipa după aceeași metodă în toate cele 27 de state membre, nu poți impune nimănui sancțiuni sau obligații. Eurostat livrează baza tehnică, lăsând Comisiei Europene rolul ingrat de a le arăta miniștrilor din Consiliul UE cât de mult se aruncă în țările lor.

Comisia Europeană stabilește metodologia de calcul, iar Parlamentul European și Consiliul UE decid obligațiile legislative.

Pentru România, aceste estimări indică performanța raportărilor naționale într-un domeniu în care infrastructura de colectare separată și băncile de alimente sunt încă în formare.

Datele plasează eforturile autorităților și ale comercianților români în context european, influențând modul în care Bucureștiul își va calibra viitoarele măsuri de prevenire a deșeurilor alimentare.

Estimările vor fi integrate de Comisia Europeană în evaluările periodice privind politicile de sustenabilitate și eficiență a resurselor.